Entradas etiquetadas con: "tequila"

Desde hace años autoridades y organizaciones de salud han advertido sobre los problemas de salud pública que se presentan al ingerir elevados niveles de bebidas alcohólicas; La secretaria de salud informa que el consumo desmesurado de alcohol se ha convertido en un problema que afecta al 26.6% de la población nacional, además de que 4.8 millones de mexicanos tienen problemas de alcoholismo y requieren intervención especializada para poder superar su dependencia.

En México tres de cada diez menores de 30 años beben alcohol al menos una vez a la semana. En porcentajes, 22% de la población dicen consumir bebidas alcohólicas por lo menos una vez a la semana, 18% lo hacen una vez por mes y un 35% con una menor frecuencia, mientras que una cuarta parte de la población declaró nunca haber ingerido bebidas alcohólicas.

Estas cantidades son el resultado de la encuesta Nacional en Viviendas de octubre de Consulta Mitofsky. Aunque los resultados son alarmantes en el aspecto del alto consumo de alcohol en los jóvenes también encontramos datos curiosos como por ejemplo, la mayoría de los adultos mexicanos respondió que la cerveza fue la primer bebida alcohólica que ingirieron (68%), y también la que prefieren actualmente (61%); en ambos resultados el segundo lugar lo ocupa el tequila. Si los dividimos en géneros, lo hombres declararon ser mas cheleros que las mujeres, y las mujeres más tequileras que los hombres.

1.- Tequila, Jalisco fue el primer sitio done se produjo la bebida; Tequila es un destilado del agave. Pero también es una denominación de origen, así que solo se puede llamar Tequila a la bebida producida en esa región.

2. La palabra tequila tiene su origen en el náhuatl ‘tequitl’, trabajo u oficio y ‘tlan’, lugar.

3. El agave azul erá de mucha utilidad para los indígenas, su sabia aun es utilizada para curar heridas ademas era utilizado para fabricar algunas herramientas como agujas, clavos, hilos y papel; las pencas al secarse se utilizaban para avivar el fuego y de las cenizas se elaboraban productos para la limpieza.

4.- Los antiguos pobladores consideraban al tequila un regalo de los dioses, cuenta la historia que cierto día cayó un rayo sobre un plantío de agaves, el golpe abrió la planta y el calor la hizo arder durante unos segundos, con asombro los pobladores se percataron que del interior brotaba un aromático néctar del que bebieron con temor y reverencia

5. El jimador es la persona que prepara al agave para su procesamiento, cortándole las pencas y la raíz.

6. El gusano de maguey dentro de la botella es característico de algunos mezcales, nunca del tequila. Los fabricantes de mezcal argumentan que el gusano, al alimentarse en vida de la planta del agave mezcalero, conserva en su cuerpo un concentrado de la misma, de ahí que su presencia en el licor envasado, realce su sabor.

7. Un ‘caballito’ es una copa o pequeño vaso característico para tomar tequila; un pequeño cilindro de vidrio o madera con la base siempre más pequeña que la boca.

8. El tequila es una de las pocas cosas que los extranjeros reconocen como exclusivamente mexicano.

9. El tequila mas caro se vendió en 225.000 dólares, los pagó un coleccionista por una botella del licor emblemático de México en un envase hecho con dos kilos de oro y platino.

10. Científicos de la UNAM han logrado crear diamantes a partir del tequila.

Si algún día la están pasando muy aburrida entre amigos puedes hacer lo que estos tipos, aspirar sal como si fuera cocaína, ponerse limón en los ojos y tomarse un tequila, la solución perfecta para el aburrimiento.